西贝愛心互助金2018年回访—爱在路上
2018.12.25 品味记者 董浩
12月25日上午，愛心互助金秀梅、尹超来到巴彦淖尔临河乌兰图克镇红旗村，看望董俊义分部西贝海鲜东胜店财务主管付英的父亲。
付英的父亲曾在西贝海鲜鄂尔多斯康巴什店烧锅炉，母亲曾在康巴什店为伙伴们做职工餐，父亲患尿毒症后，母亲便回家来照顾他。经过长时间的治疗，付爸爸的身体日渐好转，但每周还是要有一天坐大巴去临河市里的医院做透析治疗，为身体排解毒素。付妈妈说：“我们全家都很喜欢西贝，很遗憾我们老两口不能在西贝继续工作了，但我的儿子、女儿、女婿都一定会在西贝继续努力！”愛心天使为他们播放了女儿付英和店长杨树荣为他们录的慰问视频，付英也在视频中向父母保证，自己和弟弟一定会在西贝好好努力，希望父母能够有一个好的心态，照顾好自己。看完视频后，付妈妈转身进入厨房，悄悄地擦眼泪，然后反复的对我们说：“我的女儿真的非常懂事。”付爸爸的心态非常好，每天早晨都会绕着村子走一走锻炼身体，房子前后养着一些猪和鸡，屋子的花盆里，茂盛的铁树已经开了花，正如付爸爸所说：“日子一定会越来越好。”
下午，我们来到巴彦淖尔杭锦后旗陕坝镇，看望王龙龙分部北京天通苑店石玉东的母亲。2016年母亲查出腰椎狭管症和胸腺瘤，经过两次手术后身体逐渐康复，只是经常会出现气短、呼吸不平稳的现象，今年再次去北京复查，没有大碍。复查期间，母亲住在天通苑店的女生宿舍里。母亲说：“没想到西贝的员工宿舍这么好，有空调、饮水机、热水器，比家里都舒适。石玉东的妻子张霞告诉我们，以前和老公、妹妹、妹夫、三舅都在北京天通苑店工作，现在为了照顾孩子上学，不得不暂时回来，等孩子考上大学还要回西贝上班。虽然现在回家了，但每天还是通过西贝《品味》报关注着西贝，今年秋天还收到了愛心互助金发放的子女教育基金，有西贝在，心里很踏实。
张霞告诉我们：“我和石玉东结婚这么多年，我们非常了解彼此，我能清楚的看到他进入西贝后的变化。进入西贝前他就是个‘江湖厨子’，刚去西贝是他不接受各项制度的，也不懂食品安全和作业指导书，但那时的店长闫磊一直从工作和生活方面引导他，他现在回家会主动打扫卫生，以上上下下、里里外外、干干净净为标准，做完饭的抹布也是叠的方方正正，家里人都说他仿佛变了一个人。”最后，我们播放了石玉东和店长、厨师长提前录制的视频，石玉东在视频中对母亲说了一句“妈妈我爱你”，母亲瞬间泪如雨下，对着视频说：“我会照顾好自己，不让你们担心，你一定要好好工作。”
晚上，我们来到西贝美食艺术学校进行西贝愛心互助金的宣讲。秀梅详细的为大家讲解了愛心互助金的功能、政策、申请方式等，台下的五十多名老师都深受触动。其中副校长李猛分享到：“在西贝这么多年，我看到很多身边的伙伴、同事、学生收到愛心互助金的帮助，当我们每个人都奉献一点点能量给别人的时候，对我们自身也是一种收获，当我们去爱别人的时候，其实也是在爱自己。愛心互助金就是我们坚强的后盾，让我们无后顾之忧，可以全心全意的投入到工作和生活当中，更有力量和信心实现自己的梦想。”
