2018.11.14 李春霞
11月14日，李刚分部刘春雨分部举行了“蒙古牛大骨改刀pk赛”，支部经理刘春雨作为主评人认真把关，严格按照标准裁定。
支部总厨吴军在赛后总结：大家一定要分享pk赛中的得到，牛大骨改刀真的是要用心去做，多做多练熟能生巧。通过本次pk赛，伙伴们发现自己还有很大的提升空间，也看到了其他伙伴的改刀优点，接下来在工作中互相学习，共同提升。
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