出品标准化部召开分部导师鉴定大会

2018.04.27 出品标准化部黄薇

4月27日-29日，出品标准化部召开分部导师鉴定大会。此次会议召集各分部导师，由各个产品经理工作室进行作业指导书的培训，培训后进行理论和实操考试，菜品技能鉴定通过后，各分部导师进店对工匠师傅进行实操帮带，目的是考核分部导师的训带能力。4月29日下午，在北京九十九顶毡房为鉴定通过的分部导师颁发资格证书。通过此次认证大会，分部导师发现了许多自身培训存在的问题点，也明白了如何做好周密的培训计划，在后续的外区培训与鉴定能及时沟通了解对方情况，做到心中有数，过程中更好地帮助工匠师傅发现问题点，引导师傅解决问题，让工匠师傅有发现问题和解决问题的能力，保证菜品好吃100分！会议最后，高级副总裁张慧为大家做总结：梦想只有插上专业的翅膀才能起航！接下来的工作要效率化、流程化，要灵活的去工作，只有不断的学习和成长才能收获更多的喜悦！